Beltane Bami Nasi Goreng
Ingrediënten
Ingredienten kruidenmix 1: Knoflook*, zeezout, gember*, koriander*, galgant*, kaneel*, kurkuma*, chilipoeder*, laurier*, kruidnagel*. Ingredienten kruidenmix 2: maltodextrine*, zeezout, ui*, SOJAsaus* (SOJAbonen*, maltodextrine*, salt), wortel*, rietsuiker*, SELDERIJ*, prei*, lavas*, peper*, basilicum*, citroenkruid*, voedingszuur (citroenzuur), zonnebloemolie*, citroenolie*. *van gecontroleerde biologische teeltGebruik
Bereidingswijze: 1. Kook de rijst of de mie zoals aangegeven op de verpakking. Snijd het vlees en de groente in reepje. Zet alvast 50 ml water klaar. 2. Doe 2 eetlepels olie met kruidenmix 1 (kleine zakje) in een pan met antia-anbaklaag. Verhit het mengsel. Zodra u de geur van het kruidenmengsel begint te ruiken, voegt u het vlees toe en braadt dit aan. Daarna voegt u de groente toe en braat deze mee. 3. Voeg de water toe en roer daar kruidenmix 2 (grote zakje) doorheen. Laat het geheel in eenafgesloten pan in 6 minuten gaar worden. Af en toe roeren. 4. Voeg de rijst of de mie toe en braadt deze bij hoge temperatuur knapperig aan.
Commentaar